Grad Buzet

Obitelj Černeka naslijedila je kulturu proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja  od svojih predaka, te ima dugogodišnju tradiciju uzgoja maslina na području Sovinjaka kod Buzeta. Maslinovo ulje ovog kraja spominje se još u ranom srednjem vijeku. Rimska carica Livija Drusilla njegovala je tijesto maslinovim uljem ovog kraja i sve do starosti zadržala lijep i mladenački izgled. Maslinici se uzgajaju na terasastim terenima lapora i pješčenjaka na 210-290 metara nadmorske visine na najsjevernijim kontinentalnim točkama poluotoka sjeverne Istre u kojima one uspijevaju. Preradu maslina vršimo naprednom tehnologijom u vlastitoj uljari “Torkop”. Plodovi se beru početkom listopada i prerađuju u istom danu hladnim postupkom. Time domaće maslinovo ulje otvara put priznanjima na najvišoj razini. Masline se uzgajaju na tradicionalan način bez tretiranja.

Ekstra djevičansko maslinovo ulje Černeka godinama je nagrađivano zlatnim odličjima na domaćim i stranim izložbama:

– 2006. – uvršteno je u katalog “SLOW FOOD EDITORE”                                                     

– 2008. – dobitnik je nagrade “VICEŠAMPION” na smotri “MASLINA” u Splitu

– 2009. – uvršteno u svjetski vodič “L’EXTRAVERGINE”

– 2010.- 2017. – uvršteno u svjetski vodič “FLOS OLEI”

Naziv poduzeća / obrta

"TORKOP" Obrt za izvođenje radova građevinskom mehanizacijom i proizvodnja ulja

OIB

54072671792

Sjedište

Brnozi 51 52420 Buzet

Telefon

091 507 2386, 091 575 9192, 052 663 058

Faks

052 663 058

Web

www.cerneka-torkop.hr

E-mail

www.cerneka-torkop.hr